新安裝的冷庫在剛建成后，投入使用前，因管道安裝時有一 定的電氣焊氣味，油漆的氣味，發泡聚氨酯保溫層的化工氣味及管道反復氨試漏的氨氣味等混合氣味，加之庫內氣體疏通不暢，這些強烈的刺激性氣味滯留在庫內，不但會影響將要存入庫內的物品質量，還會對進庫進行操作的工作人員造成健康威脅。

怎么去除這些有害氣體是所有冷庫使用者都在意的問題，下面跟隨贛州環美來看看！

1、在空冷庫里根據庫房面積大小放置一些酒精燈(化驗室用具)，在冷庫內將食用醋酸放入器皿里讓酒精燈加熱揮發，也可達到去除異味和消毒的效果。注：原來存放水產品所致有魚腥味的舊冷庫若要改成其他專用庫，也可用上述方法去除異味。

2、利用臭氧除異味和消毒。臭氧祛味的效果取決于它的濃度，濃度越大，氧化反應的速度也就越快。注：不僅適用于空的冷庫，對于裝滿食品的冷庫也很適合。

注意：由于臭氧是一種強氧化劑，長時間吸入濃度很高的臭氧對人體有害，因此臭氧處理時，操作人員 不留在庫內，待處理后過2小時再進入。

3、挑選一些高科技的祛味清潔劑，利用氨化合物與有害物質發生化學反應，從而起到了祛味清潔的作用，可以去除散發出的有害氣體。

4、利用活性炭吸附。將活性炭適量分布于冷庫房內，并打開庫門通風，一個周換一次活性炭，兩個周后異味便可基本祛除。

5、清潔劑或清水清洗。冷庫安裝建造好之后，用沾有消毒或其它清潔作用的洗滌劑擦洗冷庫體，注意不能用強腐蝕性清潔劑，如果擔心清潔劑有腐蝕作用，可以用清水擦洗，然后再在庫內放置菠蘿皮，不但具有吸附異味作用，還可以讓庫內味道清新。